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Goldene Töpfe, © Dominik Ketz, Tourismus NRW e.V.

Genuss-Botschafter


Kulinarische Experten unserer NRW-Regionen

Unsere Genuss-Botschafter repräsentieren die kulinarischen Besonderheiten ihrer Regionen und prägen ihre Schaffensfelder mit ihrem Enthusiasmus, ihrer Leidenschaft und ihrem Charisma. Als kreative Küchenchefs, außergewöhnliche Gastronomen und visionäre Produzenten gestalten sie unsere Genussregionen und überzeugen mit ihren innovativen Ideen und Kreationen.

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Markus Podzimek 2018, © dasnaschwerk., Markus Podzimek

Markus Podzimek

Nach seinem Schulabschluss entschied sich Markus Podzimek aus einer langjährigen Familientradition heraus für eine Ausbildung zum Konditor und lernte in Betrieben in der Schweiz, in Frankreich und in Deutschland – heute ist er Meister auf dem Gebiet der Konditorkunst.

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Genuss-Botschafter Olaf Baumeister, © Niklas Thiemann

Olaf Baumeister

Olaf Baumeister hat sich kulinarischen Genuss auf die Fahne geschrieben. Als Chefkoch bringt er unermüdlich die Welt der großen Genüsse ins Sauerland – sehr zur Freude seiner zahlreichen Gäste.

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Genuss-Botschafter Ruth Breuer

Ruth Breuer

Ruth Breuer betreibt bereits in fünfter Generation die Historische Senfmühle in Monschau – gemeinsam mit ihrem Vater.

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Genuss-Botschafter Patrick und Andreas Büscher

Andreas und Patrick Büscher

Büscher's Hotel und Restaurant ist ein Betrieb mit Familientradition und das seit 1884. Mit Andreas Büscher und dessen Schwiegersohn Patrick Büscher stehen hier die vierte und fünfte Generation gemeinsam am Herd.

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Villa Wesco, Neheim-Hüsten, © Tourismus NRW e.V. Dominik Ketz

Der HeimatGenuss-Award

Der Tourismus NRW e.V. verleiht gemeinsam mit seinen Projektpartnern den ersten HeimatGenuss-Award an herausragende touristische Genuss-Projekte aus NRW.

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Genuss-Botschafter Michael Gliss

Michael Gliss

Michael Gliss tat seine ersten Schritte in der Kaffeewelt 1983, als er in Südfrankreich die mediterrane Kaffeekultur kennenlernte, in ihr arbeiten durfte und seine Leidenschaft für sie entdeckte.

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Genuss-Botschafter Ulrich Heldmann

Ulrich Heldmann

Ulrich Heldmann ist Inhaber von Heldmann's Restaurant und serviert seinen Gästen in der denkmalgeschützten Industrievilla "Concordia" seit 1995 feinste mit einem Stern ausgezeichnete Geschmackserlebnisse.

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Genuss-Botschafter Holger Berens

Holger Berens

Holger Berens' Restaurant liegt mitten im kreativen Szeneviertel Düsseldorfs – im Medienhafen. Als er dort seine Pforten öffnete, so erinnert er sich, „gab es hier nicht viel mehr als Baukräne und Szenegalerien".

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Genuss-Botschafter Jens Bomke

Jens Bomke

Jens Bomke sorgt als gelernter Koch schon seit über 30 Jahren für genussvolle Momente auf den diversen Stationen seiner Tätigkeit in deutschen Spitzenrestaurants, u.a. den Schwarzwaldstuben in Baiersbronn.

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Ulrich Langhoff

Ullrich Langhoff

Seit rund 30 Jahren führen Jutta und Ullrich Langhoff das traditionsreiche Restaurant Lippeschlößchen vor den Toren der Stadt Wesel am Niederrhein.

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