Kulinarische Experten unserer NRW-Regionen
Unsere Genuss-Botschafter repräsentieren die kulinarischen Besonderheiten ihrer Regionen und prägen ihre Schaffensfelder mit ihrem Enthusiasmus, ihrer Leidenschaft und ihrem Charisma. Als kreative Küchenchefs, außergewöhnliche Gastronomen und visionäre Produzenten gestalten sie unsere Genussregionen und überzeugen mit ihren innovativen Ideen und Kreationen.
Im Kölner Weinloft und Kochatelier "wine & glory" nimmt die gelernte Hotelfachfrau und Sommelière ihre Gäste mit auf kulinarische Reisen – frei nach dem Motto: „Es gibt alles auch in lecker“ und teilt ihre Begeisterung für die Vielfalt der nordrhein-westfälischen Genusslandschaft mit ihren Gästen.
weiterlesenDie Fortführung von Traditionen ist den Genuss-Botschaftern für die Region Neanderland sehr wichtig. Walter Stemberg in der vierten und sein Sohn Sascha Stemberg in der fünften Generation legen Wert auf regionale Produkte und kurze Bezugswege.
weiterlesenDie beiden Chefköche in Büscher's Hotel und Restaurant in Bielefeld beweisen, dass sich Tradition, regionale Küche und Kreativität nicht ausschließen. Im Gegenteil: Geht es nach Andreas Büscher und seinem Schwiegersohn Patrick, ergänzen sie sich perfekt.
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