Kulinarische Experten unserer NRW-Regionen
Unsere Genuss-Botschafter repräsentieren die kulinarischen Besonderheiten ihrer Regionen und prägen ihre Schaffensfelder mit ihrem Enthusiasmus, ihrer Leidenschaft und ihrem Charisma. Als kreative Küchenchefs, außergewöhnliche Gastronomen und visionäre Produzenten gestalten sie unsere Genussregionen und überzeugen mit ihren innovativen Ideen und Kreationen.
Seit rund 30 Jahren führen Jutta und Ullrich Langhoff das traditionsreiche Restaurant Lippeschlößchen vor den Toren der Stadt Wesel am Niederrhein.
weiterlesenNach seinem Schulabschluss entschied sich Markus Podzimek aus einer langjährigen Familientradition heraus für eine Ausbildung zum Konditor und lernte in Betrieben in der Schweiz, in Frankreich und in Deutschland – heute ist er Meister auf dem Gebiet der Konditorkunst.
weiterlesenDie beiden Chefköche in Büscher's Hotel und Restaurant in Bielefeld beweisen, dass sich Tradition, regionale Küche und Kreativität nicht ausschließen. Im Gegenteil: Geht es nach Andreas Büscher und seinem Schwiegersohn Patrick, ergänzen sie sich perfekt.
weiterlesenRheinische Lebensfreude, Weltoffenheit und ein guter Schuss Mondänität: Dieser Mix macht das Lebensgefühl in Düsseldorf aus und sorgt auch in der Küche für spannende Kontraste. Vom urigen Brauhaus bis zur exquisiten Sterneküche ist in der nordrhein-westfälischen Landeshauptstadt alles zu finden.
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