Bergisches Land GmbH, Klaus Stange
Christopher und Alejandro Wilbrand sind Inhaber und Küchenchefs im Hotel-Restaurant „Zur Post“ in Odenthal. Die beiden Sterneköche erzählen mit ihren Gerichten Geschichten über die Vielfalt Nordrhein-Westfalens und des Bergischen Landes im Speziellen. Hier im Bergischen sehen sie „unendliche Möglichkeiten, unsere Gäste kulinarisch in die Region zu entführen“.
Tourismus NRW e.V.
Genuss im Bergischen Land
Hotel-Restaurant Zur Post
Das traditionsreiche Hotel-Restaurant „Zur Post“ haben die Wilbrand-Brüder zu einem weit über die Grenzen des Bergischen Landes hinaus bekannten Ziel für Gourmets gemacht. Das bergisch verschieferte, im Inneren modern und elegant gestaltete Restaurant beherbergt nicht nur das Gourmetrestaurant. Hier befinden sich auch die mit einem Bib-Gourmand ausgezeichnete Post-Schänke und der Festsaal. Auch große Gesellschaften können hier zusammenkommen und bei gutem Essen feiern. Die Kreativität und Individualität ihrer Küche und das rege Interesse an bodenständigen Rezepten heimischer und anderer europäischer Regionen macht sie dabei so erfolgreich. Dabei sprechen sie bewusst nicht nur Connaisseure an! Zum jährlichen Gourmettreffen „Sternschnuppern“ kochen Spitzenköche im ganzen Haus verteilt in legerem Ambiente für alle Neugierigen
Miss Gliss, Tourismus NRW e.V.
Alejandro und Christopher Wilbrands kulinarischr Tipp für NRW-Besucher:
Auf die Vielfalt einlassen! Es gibt hier ehrliche Brauhausküche – mit Hämchen oder Himmel und Äd. Und es gibt die Spitzenküche – absolute Weltklasse mit ganz unterschiedlichen Handschriften. Zwischen diesen beiden Polen können Genießer in NRW unglaublich viel entdecken. Komm‘ vorbei!
