Die Stadt Dortmund ist für ihre langjährige Brautradition und den erfolgreichen Biervertrieb weltweit bekannt. Während des 19. Jahrhunderts erlebte sie dank wachsender Bevölkerung und hoher Nachfrage eine Blütezeit, in der sich unzählige Brauereien gründeten und einen Namen machten. Im 20. Jahrhundert erreichte die Dortmunder Bierproduktion ihren Höhepunkt, keine andere Stadt produzierte mehr Bier in Europa.
Das Erbe dieser Ära lebt bis heute weiter. Kein Wunder, dass sich mit so einer Geschichte das Festival der Dortmunder Bierkultur im Jahr 2016 gründen musste, das traditionelle Dortmunder Biere vorstellt, aber auch Biere aus aller Welt, Craft-Beer-Marken oder Bier-Cocktails präsentiert. Und das Beste ist: Es darf nach Herzenslust probiert werden! In entspannter Atmosphäre können Besuchende zwischen Kunst und Musik die unterschiedlichsten Biere kosten und dabei jede Menge über die Zutaten und die Herstellung des Traditionsgetränks erfahren.
Rund 100 Brauereien stellen sich jedes Jahr an einem Wochenende im Sommer auf dem Friedensplatz in Dortmund vor. Gäste können aus 300 unterschiedlichen Bieren ihren eigenen Verkostungsplan zusammenstallen. Craftbier-Experten, Schwarzbier-Kenner oder Pils-Spezialisten geben Tipps für den nächsten Gaumenschmeichler oder das heimische Brauen. Lokale Spezialitäten stammen von Brauereien wie Dortmunder Kronen, Brinkhoffs, Hövels oder Bergmann.
