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Gänse, © Gänsepeter GbR

Der Gäns­e­pe­ter


Rom­mers­kir­chen Ram­rath

Der Gäns­e­pe­ter in Rom­mers­kir­chen Ram­rath steht für die Er­zeu­gung qua­li­ta­tiv hoch­wer­ti­ger Ge­flü­gel­pro­duk­te – die Gans steht da­bei ganz im Mit­tel­punkt.

Der Gänsepeter in Rommerskirchen Ramrath steht für die Erzeugung qualitativ hochwertiger Geflügelprodukte, wobei die Gans dabei ganz im Mittelpunkt steht.

In Rommerskirchen-Ramrath, direkt neben der geschichtsträchtigen Lambertus-Kapelle, liegt der Geflügelhof "Gänsepeter". Seit über 25 Jahren werden in dem Familienbetrieb qualitativ hochwertige Geflügelprodukte erzeugt. Um die Qualität gewährleisten zu können, werden die Tiere ausgewogen mit gentechnikfreiem Mais, Gras und Getreide aus eigenem Anbau gefüttert und bekommen viel Auslauf. Eine hofeigene Schlachtung erspart den Tieren den Transportstress und gewährleistet die Qualitätskontrolle während der gesamten Produktionskette.

Hofladen

Der Gänsepeter-Hofladen ist freitags und samstags geöffnet. Im Angebot sind neben der Gillbach-Gans, dem Gillbach-Hahn und der Gillbach-Ente auch diverse Geflügelspezialitäten von der Gillbach-Gans.

Zu den verarbeiteten Produkten aus der Gillbach-Gans gehören geräucherte Gänsebrust, Gänseschmalz, Gänserillettes, Gänse-Brühe, Gänse-Soße sowie Gänseleberwurst und Gänsesülze. Und in der Saison von November bis Juni gibt es auch eine typisch rheinische Spezialität: das Gänseei.

Bettenware

Die als Nebenprodukt gewonnenen Gänsefedern und Daunen werden auf dem Hof zu hochwertigen Decken und Kissen verarbeitet. Um sie den persönlichen Schlafbedürfnissen anzupassen, werden sie auf Anfrage individuell angefertigt.

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Hofschild, © Gänsepeter GbR
Federbett, © Gänsepeter GbR

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Ge­nus­s­an­bie­ter


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Her­stel­ler & Händ­ler

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Außenansicht - das.naschwerk, © Friedhelm Krischer / das.naschwerk

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Federbett, © Gänsepeter GbR

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Gas­tro­no­mie Mu­se­en & At­trak­tio­nen

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Taste the City, © Die Genussprojekte

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Bei Frank Petz­chen Ko­chevents in Düs­sel­dorf er­lernt und ver­fei­nert man un­ter An­lei­tung von pro­fes­sio­nel­len Kö­chen Wis­sen in und um die Kü­chen die­ser Welt.

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Der RE­VIER­KÖ­NIG ist der Ex­per­te für be­son­de­re (Ge­nuss-)Events und Er­leb­nis­se rund um das Ruhr­ge­biet und NRW.

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Gas­tro­no­mie

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Die Kü­che des See Park Jans­sen im nie­der­rhei­ni­schen Gel­dern bie­tet re­gio­na­le Spe­zia­li­tä­ten und Vi­tal­kü­che, wo­bei be­son­de­rer Wert auf Qua­li­tät und Fri­sche ge­legt wird.

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Außenansicht - das.naschwerk, © Friedhelm Krischer / das.naschwerk

das.nasch­werk

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Gemütliche Gaststube des Restaurant Rur-Café, © Jürgen Thiemann

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In Mons­chau be­fin­det sich ei­nes der his­to­rischs­ten Wirts­häu­ser in ganz Nord­rhein-West­fa­len, in dem die Gäs­te noch vom Chef höchst­per­sön­lich mit re­gio­na­len Köst­lich­kei­ten ver­wöhnt wer­den.

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Filetsteak Carmaque, © Haus Hochstein

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Es­lo­he – Wen­holt­hau­sen

Im Re­stau­rant des Ho­tel Haus Hoch­stein im Sau­er­land er­lebt man das wun­der­ba­re Span­nungs­feld zwi­schen Hum­mer und Haus­manns­kost.

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Weinprobe, © ullaburghardt.com

STERNS - Kocha­te­lier und Wein­loft

Köln

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Rei­se­an­ge­bo­te

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Henkelmann, © Revierkönigab 29,00 €

Hen­kel­mann-Es­sen in Hat­tin­gen

Bochum – RE­VIER­KÖ­NIG GmbH

Ku­li­na­ri­sche Ruhr­ge­biets­his­to­rie vor be­ein­dru­cken­der In­dus­trie­ku­lis­se: Im Re­stau­rant der Hen­richs­hüt­te Hat­tin­gen kön­nen Be­su­cher ein drei­gän­gi­ges Berg­mann-Me­nü ge­nie­ßen.

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Pralinenkurs in der Confiserie, © Schokoladenmuseum Kölnab 60,00 €

Pra­li­nen­kurs

Köln – Scho­ko­la­den­mu­se­um in Köln

Nasch­kat­zen, die mehr als nur zu­hö­ren oder zu­se­hen möch­ten, kön­nen bei den Pra­li­nen­kur­sen vom Maît­re Cho­co­la­tier die ho­he Kunst der Pra­li­nen­her­stel­lung er­ler­nen.

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Boltens Privatbrauerei Kontor, © Privatbrauerei Bolten GmbH & Co. KGab 15,00 €

Brau­meis­ter-Tour

Korschenbroich – Pri­vat­braue­rei Bol­ten

Bei der Braue­rei­be­sich­ti­gung in Kor­schen­broich kann man die fri­sche Brau­kunst in der äl­tes­ten Alt­bier­braue­rei der Welt haut­nah er­le­ben.

Bier Route
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Ak­tu­el­le Ge­nuss-Ver­an­stal­tun­gen in NRW

Genuss auf der KD, © KD Deutsche Rheinschiffahrt AG
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KD-Din­n­er­fahr­ten

Aussicht auf die Gourmet-Meile, © Essen Geniessen e.V.
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Gour­met-Mei­le Me­tro­po­le Ruhr

Nieheimer Käse, © Stadt Nieheim
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Deut­scher Kä­se­markt

Genuss Festival Köln, © Wellfairs GmbH
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Gour­met Fes­ti­val Köln

Ein Teller auf dem Food-Festival eat&STYLE., © Fleet Food Events
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eat&STYLE

Backstand, © Hattingen Marketing
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Herbst­markt und Pan­has­fest