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Der Hofladen, © Biohof Bursch

Bio­hof Bursch

Born­heim Wal­dorf

Der Bio­hof Bursch ist ein tra­di­ti­ons­rei­cher De­me­ter­hof mit Hof­la­den, Gar­ten­ca­fe und Markt­stän­den auf den Öko-und Wo­chen­märk­ten in Bonn und Köln.

Unweit von Köln und Bonn liegt der traditionsreiche Biohof Bursch. Seit mehr als 50 Jahren werden hier je nach Saison rund 60 Obst- und Gemüsesorten  biologisch angebaut. Ob feine Salate, Frühkartoffeln, Spargel oder leckere Erdbeeren – das Angebot wird stets tagesfrisch geerntet. Im Hofladen werden außerdem hausgemachtes Sauerkraut nach altem Familienrezept, gute Bio-Weine, 100 verschiedene Käsesorten und viele andere Leckereien angeboten. Die Tomaten aus eigenem Anbau sind sogar mehrfach prämiert. Neben den eigenen Erzeugnissen gibt es auch Produkte von regionalen Partnerbetrieben. So liefern die Biobäcker aus der Region frische Vollkornprodukte. Milchprodukte, Biofleisch und ein breites Naturkostsortiment runden das Angebot ab. Aus der eigenen Hofküche gibt es eine Auswahl an Kräuterölen, Suppen, Gemüsetöpfchen, Marmeladen, Chutneys und Gurkenspezialitäten – alles frisch vom Feld direkt ins Weckglas.

Der kleiner Zoo, das Gartencafé und die Spielwiese am Hof laden alle großen und kleinen Naturfreunde zum Verweilen ein. Das Gartencafe "Unter den Birnenbäumen" wird ab Mitte November bis Ende Dezember ins Wintercafe umgewandelt. Hier findet sich eine gemütliche Atmosphäre, die durch zwei große Holzöfen und leckere regionale Gerichte aus der Hofküche unterstrichen wird.

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Gartencafé klein, © Biohof Bursch
Hofladen aussen, © Biohof Bursch
Hofladen, © Biohof Bursch
Käsetheke klein, © Biohof Bursch
Marktstand, © Biohof Bursch
Die Käsetheke des Biohof Bursch, © Biohof Bursch
Der Eingang des Gartencafés, © Biohof Bursch
Das Wintercafé, © Biohof Bursch

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Her­stel­ler & Händ­ler

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Im Köl­ner Mu­se­um gibt es nicht nur die Ge­schich­te, son­dern auch le­cke­re Kost­pro­ben der be­lieb­ten Sü­ßig­keit zu er­le­ben. Am drei Me­ter ho­hen Brun­nen flie­ßen fort­lau­fend 200 Ki­lo­gramm Scho­ko­la­de zum Pro­bie­ren. Bei Pra­li­nen­kur­sen sind der Phan­ta­sie kei­ne Gren­zen ge­setzt.

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das.nasch­werk

Sie­gen

Mo­der­nes Kaf­fee­haus, Kon­di­to­rei, Con­fi­se­rie, Cho­co­la­te­rie mit an­ge­schlos­se­nem Re­stau­rant

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Bo­chum

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Die Ge­nuss­pro­jek­te

Weg­berg

Die Agen­tur für ku­li­na­ri­sche In­sze­nie­run­gen bie­tet ver­schie­de­ne An­ge­bo­te rund um ge­mein­schaft­li­che Ku­li­na­rik­er­leb­nis­se von Din­ner­shows bis hin zu ku­li­na­ri­schen Stadt­rund­gän­gen.

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Düs­sel­dorf

Bei Frank Petz­chen Ko­chevents in Düs­sel­dorf er­lernt und ver­fei­nert man un­ter An­lei­tung von pro­fes­sio­nel­len Kö­chen Wis­sen in und um die Kü­chen die­ser Welt.

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Krom­ba­cher Braue­rei

Kreuz­tal-Krom­bach

Seit vie­len Ge­ne­ra­tio­nen im Be­sitz der Fa­mi­lie Scha­de­berg zählt die Krom­ba­cher Braue­rei heu­te zu den füh­ren­den und mo­derns­ten Pre­mi­um-Braue­rei­en Deutsch­lands.

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Gas­tro­no­mie

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Ho­tel & Re­stau­rant See­gar­ten

Sun­dern

Ent­span­nen, Ge­nie­ßen und Ta­gen mit Blick auf den Sor­pe­see – das Ho­tel und Re­stau­rant See­gar­ten im Sau­er­land be­sticht durch aus­ge­zeich­ne­te Kü­che, erst­klas­si­ge Aus­stat­tung und ein viel­fäl­ti­ges An­ge­bot.

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Das Land­gast­haus Ho­hen Ha­gen in En­ni­ger­loh emp­fängt Men­schen mit und oh­ne Be­hin­de­rung in sei­nem tra­di­ti­ons­rei­chen Haus zu zünf­ti­gem Bier und le­cke­ren „Bo­den­schät­zen“ der Re­gi­on.

Dieser Betrieb berücksichtigt die bundesweit einheitliche Anforderung im Bereich Barrierefreiheit "Reisen für Alle"
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Ho­tel Vic­to­ria

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Ty­pisch ost­west­fä­li­sche Kü­che kön­nen Gäs­te des Re­stau­rants Vic­to­ria in Hö­vel­hof ge­nie­ßen.

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Re­stau­rant "Rur-Ca­fé"

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In Mons­chau be­fin­det sich ei­nes der his­to­rischs­ten Wirts­häu­ser in ganz Nord­rhein-West­fa­len, in dem die Gäs­te noch vom Chef höchst­per­sön­lich mit re­gio­na­len Köst­lich­kei­ten ver­wöhnt wer­den.

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Rei­se­an­ge­bo­te

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Die Welt der Brau­kunst haut­nah er­le­ben

Duisburg – Kö­nig-Braue­rei

Kö­nig Pil­se­ner ent­wi­ckel­te sich mit der Vi­si­on vom Fei­er­abend-Bier zu ei­ner der be­kann­tes­ten deut­schen Bier-Mar­ken. Be­su­cher kön­nen die tra­di­ti­ons­rei­che Kö­nig-Braue­rei aus nächs­ter Nä­he er­kun­den. Sie er­fah­ren bei ei­nem Rund­gang, wie ei­nes der bes­ten Bie­re nach Pil­se­ner Brau­art ge­braut wird.

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Hen­kel­mann-Es­sen in Hat­tin­gen

Bochum – RE­VIER­KÖ­NIG GmbH

Ku­li­na­ri­sche Ruhr­ge­biets­his­to­rie vor be­ein­dru­cken­der In­dus­trie­ku­lis­se: Im Re­stau­rant der Hen­richs­hüt­te Hat­tin­gen kön­nen Be­su­cher ein drei­gän­gi­ges Berg­mann-Me­nü ge­nie­ßen.

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Ak­tu­el­le Ge­nuss-Ver­an­stal­tun­gen in NRW