Zutaten für den Westfälischen Pfefferpotthast, © Tourismus NRW e.V., Miss Gliss

Re­gio­na­le Re­zep­te mit Vi­deo­an­lei­tung

Ganz ein­fach zum Nach­ko­chen

In Dei­nem NRW gibt es re­gio­na­le Ge­rich­te wie et­wa das rhei­ni­sche Na­tio­nal­ge­richt Him­mel & Ääd oder den tra­di­tio­nel­len Ein­topf West­fä­li­scher Pfef­fer­pott­hast. In un­se­ren Re­zep­ten fin­dest Du ganz am En­de ein Vi­deo, mit dem Du die Ge­rich­te ganz ein­fach nach­ko­chen kannst.

Himmel & Ääd, © Tourismus NRW e.V., Miss Gliss

Him­mel & Ääd

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Rheinische Muzen, © Tourismus NRW e.V., Miss Gliss

Rhei­ni­sche Mu­zen

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Lippischer Pickert mit Erdbeeren, Schmand und Rübenkraut, © Tourismus NRW e.V., Miss Gliss

Lip­pi­scher Pi­ckert

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Westfälischer Pfefferpotthast, © Tourismus NRW e.V., Miss Gliss

West­fä­li­scher Pfef­fer­pott­hast

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Arme Ritter, © Miss Gliss

Ar­me Rit­ter

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Chili con Kürbis, © Miss Gliss

Chi­li con Kür­bis

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Westfälische Erbsensuppe, © Miss Gliss

West­fä­li­scher Erb­sen­ein­topf

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Schweinefilet mit backpflaumen, © Miss Gliss

Ge­füll­tes Schwei­ne­fi­let

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Lust auf mehr zum The­ma Hei­mat­ge­nuss?

Frischer Walbecker Spargel, © Michael Ricks

Spar­gel­ge­nuss in NRW

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Himmel & Ääd, © Tourismus NRW e.V., Miss Gliss

Re­zep­te aus der Re­gi­on

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Der Eifeler Döppekooche, ein traditioneller Kartoffelauflauf, wird heute als schmackhaftes Ofengericht wiederenteckt, © Archiv Eifel Tourismus GmbH

Rhei­nisch-west­fä­li­sche Kü­che

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Goldene Töpfe, © Dominik Ketz, Tourismus NRW e.V.

Ge­nuss-Bot­schaf­ter

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Kochkurs in der Villa Wesco Neheim-Hüsten, © Tourismus NRW e.V. / Dominik Ketz

Ent­de­cke un­se­re Ge­nuss­an­ge­bo­te

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Reife Frucht Stromberger Pflaume, © Gerhard Stemich

Be­son­de­re Spe­zia­li­tä­ten aus NRW

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