Bren­ner­se­mi­nar mit Gin Tas­ting

Ein­füh­rung in die lip­pi­sche Brenn­kunst: Hier wer­den über 40 Kräu­ter und Obst­sor­ten aus ei­ge­nem An­bau zu Gin, Wa­chol­der und Obst­brän­den ge­brannt.

Seit 1284 bewirtschaftet die Familie Begemann die Felder und Wiesen der Gutshof Brennerei Begatal. Chemie kommt heute so wenig auf das Land des Gutshofes wie vor über 700 Jahren. Wie damals stehen Vater und Söhne gemeinsam hinter allem. Nachhaltigkeit und der Generationenvertrag spielen dabei eine große Rolle. Über 40 Kräuter und Obstsorten aus eigenem Anbau werden in Handarbeit zu Gin, Wacholder oder Obstbränden mit lippischer Sturheit und Pioniergeist gebrannt. In einer liebevoll restaurierten Scheune hat die Manufaktur für feinste Destillate ein Zuhause gefunden. Auf dem großen Obsthof wachsen 35 Apfelsorten, 12 Birnensorten, 10 Kirschsorten, 13 Pflaumen- und Zwetschgensorten auf gut 6 ha Streuobstwiese. Die Gutshof-Brennerei führt das regionale Gütesiegel „Lippequalität“. Das Obst wird auf biologische Weise angebaut.

Gehe die Reise gelassen und entspannt an und genieße die Ruhe im Land des Hermann. Abgerundet wird der Abend mit dem Erlebnis „Brennerseminar und Gin Tasting“ bei der Gutshof Brennerei Begatal. Dort werden mit viel Herz und noch mehr Leidenschaft Gin, Wacholder und Obstbrände gebrannt. Nach einer kurzen Einführung in die Geschichte des Gutshofes erhältst Du Einblick in die Kunst des Brennens. Probiere beim Tasting die hochwertige hofeigene Gin-Marke „Be Gin Man“. Am Anreise- oder Abreisetag kannst Du die schöne Natur rund um Dörentrup erwandern oder nach Absprache ggf. an einer NaTourErlebnisführung auf dem BienenErlebnispfad oder BaumErlebnispfad in Schwelentrup teilnehmen oder diese auf eigene Faust erkunden.

Leistungen 

• Eine Übernachtung bei einem Gastgeber in der Gemeinde Dörentrup inkl. Frühstück
• Erlebnis „Brennerseminar und Gin Tasting“
• Ein Abendessen in Gutshof Brennerei Begatal auf dem Brennerseminar
• ggf. NaTourErlebnisführung auf dem BienenErlebnispfad oder BaumErlebnispfad
• Informationsmaterial