Rezeptideen zum Frühlingserwachen
Es ist so weit: In der Luft liegt ein leichter Blütendurft, die Vögel zwitschern, Obst und Gemüse landen frisch vom Feld in der heimischen Küche und verzaubern die Geschmacksknospen mit neuer Frische und kulinarischen Genüssen. Hier findest Du neue Inspiration für Deine Frühlingsküche.
Für alle, die sich schon mal kulinarisch auf den Frühling einstimmen wollen, empfiehlt Erika Bergheim, Genuss-Botschafterin für die Region Ruhrgebiet, Fjordforelle auf Mango-Linsen mit grünem Spargelsalat und Zitronenschaum.
weiterlesenPünktlich zum Frühlingsanfang präsentieren die Genuss-Botschafter für den Teutoburger Wald eine außergewöhnliche Kombination vereint zu einem köstlichen Gericht: Ziegenkäse mit Dörrobst, Currymandarine, Orange und Cranberries.
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