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Zander auf Kölsch-Kraut in Korianderrahm, © Deutscher Brauerei-Bund, Berlin

Kochen mit Bier


Kölschkraut und Altbier-Sabayon

Wer glaubt Bier ist nur zum Trinken da, kann sich mit unseren Bierrezepten vom Gegenteil überzeugen lassen. Ob Fleisch, Fisch oder süße Nachspeise - Bier hebt das Aroma einzelner Zutaten hervor und unterstreicht ihren Geschmack. Wir zeigen Dir leckere Bierrezepte von Profis, die Du ganz einfach nachkochen kannst.

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Hersteller & Händler

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Frank Schwarz, © FSGG

Frank Schwarz Gastro Group

Duisburg

Die Frank Schwarz Gastro Group ist in der Rhein-Ruhr Region sowie am Niederrhein eine feste Größe im Bereich Partyservice, Catering, Kochschule, Onlineshop und Veranstaltungsgastronomie.

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Bier-Braukessel im Westfalen Culinarium, © Stadt Nieheim

Westfalen Culinarium

Ein Streifzug durch die Küche Westfalens

Das Westfalen Culinarium behandelt die Spezialitäten Brot, Käse, Schinken und Bier und so auch die Kultur Westfalens.

Bier Route
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Weinprobe, © ullaburghardt.com

STERNS - Kochatelier und Weinloft

Köln

Wein und Genuss gehören zu den spannendsten Passionen, mit denen man sich beschäftigen kann – voller Aromen, Geschichten und Lebensfreude. STERNS gibt den Themen eine zeitgemäße und moderne Position.

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Pils-Genuss mit frischem VELTINS, © Brauerei C. & A. VELTINS

Brauerei C.& A. Veltins

Meschede-Grevenstein

Seit 1824 braut die Privatbrauerei C.&A. Veltins in Meschede nach deutschem Reinheitsgebot und zählt heute zu den modernsten Privatbrauereien Europas.

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Gastronomie Museen & Attraktionen

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Bier-Braukessel im Westfalen Culinarium, © Stadt Nieheim

Westfalen Culinarium

Ein Streifzug durch die Küche Westfalens

Das Westfalen Culinarium behandelt die Spezialitäten Brot, Käse, Schinken und Bier und so auch die Kultur Westfalens.

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Schokoladenbrunnen, © Schokoladenmuseum Köln

Schokoladenmuseum Köln

Eine süße Sache in der Domstadt am Rhein

Im Kölner Schokoladenmuseum gibt es nicht nur die Geschichte der süßen Sünde zu entdecken sondern auch leckere Schokoladen-Köstlichkeiten zur Verkostung.

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Taste the City, © Die Genussprojekte

Die Genussprojekte

Wegberg

Die Agentur für kulinarische Inszenierungen bietet verschiedene Angebote rund um gemeinschaftliche Kulinarikerlebnisse von Dinnershows bis hin zu kulinarischen Stadtrundgängen.

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Erlebniswelt, © Krombacher Brauerei

Krombacher Brauerei

Kreuztal-Krombach

Seit vielen Generationen im Besitz der Familie Schadeberg zählt die Krombacher Brauerei heute zu den führenden und modernsten Premium-Brauereien Deutschlands.

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Gastronomie

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Terrasse des Hotel & Restaurant Gut Landscheid, © Hotel & Restaurant Gut Landscheid

Hotel & Restaurant Gut Landscheid

Burscheid

Historie trifft Moderne: Das Hotel und sein Restaurant "13null1" mit mediterraner und regionaler Ausrichtung machen den ehemaligen Rittersitz zu einem ganz besonderen Ort im Bergischen Land.

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Reiseangebote

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Mit Abfüllanlagen auf dem modernsten Stand der Technik und geschultem  Personal wird VELTINS den hohen Qualitätsanforderungen seiner Produkte gerecht, © Brauerei C. & A. VELTINS

Brauereibesichtung bei Veltins

Meschede-Grevenstein – Brauerei C.& A. Veltins

Bei der Brauereiführung in Grevenstein erhalten die Gäste exklusive Einblicke in eine der größten deutschen Privat-Brauereien.

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Pralinenkurs in der Confiserie, © Schokoladenmuseum Kölnab 60,00 €

Pralinenkurs

Köln – Schokoladenmuseum Köln

Naschkatzen, die mehr als nur zuhören oder zusehen möchten, können bei den Pralinenkursen vom Maître Chocolatier die hohe Kunst der Pralinenherstellung erlernen.

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#DeinNRW live auf den Spuren des Biergenusses


Altbier, Kölsch oder Pils

Düsseldorf Immermannstraße: Japanisches Bier, © Tourismus NRW e.V.
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Altbiertour durch Düsseldorf

Hellers Kölsch, © Tourismus NRW e.V.
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Unterwegs auf Kölschtour

Sudkessel im historisches Hansa-Sudhaus, © Tourismus NRW e.V.
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Biertour durch Dortmund