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Frischer Walbecker Spargel, © Michael Ricks

Tou­ren zum Ge­nuss

Mit Rad oder Ca­brio zu Erd­bee­ren und Spar­gel

Ohne Frage: NRW ist in Deutschland Spargelheimat Nummer 1. Vom Niederrhein bis hinunter in das Vorgebirge zwischen Köln und Bonn, über Westfalen-Lippe bis ins östliche Münsterland reift das Gemüse bestens. Sicherlich wird woanders in Deutschland auch Spargel angebaut, aber auf heimischen, sandigen Boden in NRW schmeckt er besonders gut. In Herten gibt es sogar ein kleines Spargelmuseum wo es noch viel mehr Wissenswertes zum außergewöhnlichen Gemüse samt Geschichte und Erntevorgang zu entdecken gibt.
www.vestisches-spargelmuseum-nrw.de

Wer seinen Spargelgenuss mit einer Fahrradtour verbinden möchte, wird auf der Seite des Nettespargels fündig. Hier werden nicht nur Tipps zu den Erzeugerhöfen von Erdbeeren und Spargel gelistet, sondern sind auch Tourentipps für schöne Fahrradtouren zwischen den Feldern hinterlegt. Mit Erzeugerhof, Restaurant und Bauernhofcafé kann man sich individuell nach eigenen Wünschen eine Strecke zusammenstellen. Egal welche Tour man plant, ein Einkauf beim Hof lohnt sich. Da quitscht der Spargel noch unheimlich frisch und die Erdbeeren haben ihren besonderen Glanz, den sie nur haben, wenn sie gerade frisch gepflückt wurden - ein Gedicht. www.nettespargel.de/fahrradroute

Wer etwas mehr in die Pedale treten mag oder aus seiner Genusstour eine Cabriofahrt machen möchte, verlängert die Route wie ich es gern mache Richtung Geldern. Die Region um Geldern bei Walbeck ist über Landesgrenzen bekannt für seinen süßen leicht nussig schmeckenden Spargel. Ein alter Gletscher aus der Eiszeit sorgt für beste Bodenverhältnisse. Als ich heute durch die Felder zum Einkauf fahre, wundere ich mich über die vielen Hauben auf den kantigen Erdhügeln auf den Feldern. Der diesjährige kalte Frühling machte diese kleine Wachstumsmaßnahme wohl nötig. Etwas verändert sieht dadurch die Landschaft aus, dennoch eine tolle Genusstour durch niederrheinische Felder, wobei die Rapsfelder in der Sonne leuchten und auch ein Schlenker zum Café im Schloss Walbeck lohnt. www.walbeck.net

Karte von NRW

Impressionen & Videos

Fol­ge 3 von "Tan­jas bun­te Tü­te"

Auf seinem Weg sollte man unbedingt einen Abstecher zum Schloss Walbeck machen, © Tanja Neumann
In Nettetal kann man leckere Erdbeeren finden, © Tanja Neumann
In Nettetal gibt es leckeren Spargel, © Tanja Neumann
Auf den Spargelfeldern in Nettetal wird leckerer Spargel produziert, © Tanja Neumann