Arme Ritter, © Miss Gliss

Arme Ritter


Süßes Dessert mit Zimt und Zucker

Armer Ritter, © Miss Gliss

Zutaten


Für vier Personen

  • 500 g Kirschen (1 EL Kirschsaft)
  • 2 EL Gelierzucker
  • 2 Eier
  • 500 ml Milch
  • 250 ml Sahne
  • 100g Semmelbrösel
  • 4 Scheiben altbackenes Brot
  • 4 EL Rohrzucker
  • 1 TL Zimt
  • Eine Prise Salz
Zutaten für Arme Ritter, © Tourismus NRW e.V.

Zubereitung


Die Kirschen aufkochen, dann den Gelierzucker hinzu geben und gemeinsam kochen lassen, bis es sämig wird. Die Eier mit einer Prise Salz verrühren. Dann Milch, Eier und Semmelbrösel je in tiefen Tellern bereitstellen. Das Brot in Stifte schneiden und in Milch tunken, in Eimasse geben, durch Semmelbrösel ziehen und dann von allen Seiten anbraten. Die Stifte in Zimt und Zucker wälzen. Sahne, Rohrzucker und Kirschsaft zusammen aufschlagen.

An dieser Stelle soll ein YouTube- oder Vimeo-Video abgespielt werden. Wenn Videos auf dieser Website zugelassen werden, werden Daten automatisch an YouTube bzw. Vimeo übertragen.

Videos akzeptieren

Lust auf weitere Videorezepte?

Chili con Kürbis, © Miss Gliss

Chili con Kürbis

weiterlesen
Westfälische Erbsensuppe, © Miss Gliss

Westfälischer Erbseneintopf

weiterlesen
Schweinefilet mit backpflaumen, © Miss Gliss

Gefülltes Schweinefilet

weiterlesen
Rheinische Muzen, © Tourismus NRW e.V., Miss Gliss

Rheinische Muzen

weiterlesen
Westfälischer Pfefferpotthast, © Tourismus NRW e.V., Miss Gliss

Westfälischer Pfefferpotthast

weiterlesen
Lippischer Pickert mit Erdbeeren, Schmand und Rübenkraut, © Tourismus NRW e.V., Miss Gliss

Lippischer Pickert

weiterlesen