Die Bergischen Drei

Die "Bergischen Drei", das sind die drei nah beieinander liegenden Großstädte im Norden des Bergischen Landes, Wuppertal, Solingen und Remscheid. Gemeinsam ist ihnen nicht nur ihre einzigartige Lage in der Mittelgebirgslandschaft, sondern auch ihre beeindruckende Industriegeschichte, deren Hinterlassenschaften heute wunderbar in Szene gesetzt werden.

Pillekooken Bergische Kaffeetafel Kottenbutter - Foto: Pause beim Wandern in den Bergischen Drei c Kristine Löw

Genuss in den Bergischen Drei

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Süße Nachspeisen aus dem Bergischen

Das Bergische Land, Heimat der berühmten „Bergischen Kaffetafel“, ist bekannt für eine Vielfalt an süßen Nachspeisen. Sie reicht von "Ballebäuschen", einem süßen, frittierten Hefeteig und "Muzen", in heißem...mehr Informationen

Bergische „Kottenbotter“

Viele der Schleifer und Schmiede in den Schleifkotten, den Werkstätten der Handwerker an der Wupper, konnten sich nicht immer ein Mittagessen leisten. Als preiswerter Ersatz, zumindest aber als deftige Zwischenmahlzeit, diente...mehr Informationen

Bergischer „Pillekooken“

„Piller“ - so nennen sich im Bergischen Land die dünnen, drei bis vier Zentimeter langen Kartoffelstreifen, die Hauptbestandteil des „Bergischen Pillekooken“ sind. Diese bergische Spezialität ist etwa so groß wie ein Pfannkuchen,...mehr Informationen