Schloss Bensberg Joachim Wiessler (c) 2011 Althoff
Neue deutsche Küche im Vendôme
Das Vendôme im Grandhotel Schloss Bensberg wurde von Michelin mit 3 Sternen ausgezeichnet und rangiert auf der internationalen Rangliste der 50 besten Restaurants weltweit auf dem 21. Platz. In Deutschland gilt das Vendôme als bestes Restaurant - auch der Chefkoch Joachim Wissler wurde 2009 als „Bester Koch Deutschlands“ ausgezeichnet. In seinen Kreationen schmeckt man die neue deutsche Küche: Wissler vereint klassische Kochkunst mit der modernen Kreativität von heute. Er verarbeitet in seinen Gerichten hochwertige Zutaten und kombiniert diese auf ungewöhnliche, kreative Weise. Auch die Weinauswahl des Vendôme ist besonders reichhaltig: Die Gäste können aus über 900 Weinen, darunter ebenso Klassiker wie Geheimtipps, wählen. Das Ambiente des Vendôme besticht durch Modernität und Eleganz. Die Lage des Gourmetrestaurants, im ehemaligen Kavaliershäuschen des Grandhotels Schloss Bensberg, ist ebenso einmalig wie der Blick vom Schloss in die Kölner Bucht.
www.schlossbensberg.com
Qype-User
Oskar_Köln
Beitrag zu
Gourmetrestaurant Vendôme vom 08.09.2011
Herr Wissler macht seinem Namen alle Ehre und erfreut seine Gäste mit schmackhaften Kreationen auf hohem Niveau.
Wir gehen sehr gerne ins Vendome, auch wenn ich hier leider doch meinen Mit-Qypern recht geben muss, dass die Portionen etwas größer sein könnten.
Sonst kann man das Vendome nur empfehlen und es ist auf alle Fälle ein Gourmet-Erlebnis.
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