Regionale Spezialitäten aus dem Münsterland

zu Regionale Küche in NRW
Münsterland Panhas - westfälisch genießen (c) Westfälisch Genießen e.V.

Panhas

Ein für das Münsterland typisches Gericht ist Panhas. Panhas bestehen aus Hackfleisch, frischer Leber- und Blutwurst, die zusammen mit Zwiebeln und Speck gebraten und anschließend mit Brühe aufgegossen und gewürzt werden....mehr Informationen

Töttchen (c) Simone Thiesing

Töttchen

Besonders beliebt in Münster sind die sogenannten Töttchen. Dahinter verbergen sich keinesfalls kleine verzierte Kuchen, sondern eine echt westfälische Fleischspezialität: Töttchen ist ein süß-saures Ragout, das ursprünglich aus...mehr Informationen