Regionale Küche in NRW

Nordrhein-Westfalen hat für jeden Geschmack etwas zu bieten: In den Städten und Regionen des Landes lassen sich ganz typische regionale Speisen und Getränke entdecken und probieren. Dabei repräsentiert jedes kulinarische Highlight den Charakter der jeweiligen Region oder Stadt: Die vielen Facetten Nordrhein-Westfalens kann man sich wahrhaft auf der Zunge zergehen lassen!

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Regionale Spezialitäten aus Köln und Rhein-Erft-Kreis

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Kölsch

Kölsch ist in Köln nicht nur ein Bier, es gehört zur Kultur der Kölner und ist, neben dem Kölner Dom, Wahrzeichen der ganzen Region. Die Geschichte des Kölsch ist auch fast so alt wie die des Doms: Bis ins 13. Jahrhundert reichen...mehr Informationen

Himmel un Ääd

In den meisten Gaststätten und Brauhäusern der Region steht es auf der Speisekarte: Himmel un Ääd, auf hochdeutsch: Himmel und Erde. Das Gericht ist in vielen Regionen Deutschlands bekannt. Die traditionelle rheinische Variante...mehr Informationen