Der Spargelgrenadier, © Haus Deckers GbR

Haus Deckers


Geldern-Walbeck

Im Herzen des idyllischen Spargeldorfs Walbeck erwartet die Gäste ein typisch niederrheinisches Gasthaus mit regionaler Küche, die durch jahreszeitliche Spezialitäten geprägt ist.

Direkt am Walbecker Markt, dem Herzen Walbecks, steht das denkmalgeschützte Posthotel „Haus Deckers“. Dies ist der ideale Ausgangspunkt, den linken Niederrhein „met de Fits“ oder zu Fuß kennen zu lernen. Zahlreiche Rad- und Wanderwege führen direkt am Haus vorbei und über die alten Schmugglerpfade durch den Walbecker Grenzwald sind die benachbarten Niederlanden nur einen Steinwurf entfernt. Die gemütlichen Gästezimmer bieten am Abend nach der Erkundungstour ein wohnliches Gefühl des Zuhauseseins.

In den 1920er Jahren hieß das Haus noch Restauration und Schenkwirtschaft „Zur Post", heute begrüßen die Gastgeber Ihre Gäste von nah und fern in dem traditionsreichen Haus unter dem Namen „Haus Deckers". Geblieben sind die alten Rezepte sowie die bodenständige und gesunde deutsche Küche mit niederrheinischen Spezialitäten. Ob Rheinischer Sauerbraten in süß-saurer Rosinensoße, gebratene Gänsebrust in Orangensoße, gebratener Zander in Petersiliensoße oder die bekannteste Spezialität im Haus Deckers – Walbecker Spargel in zerlassener Butter: Bei der Zubereitung und beim Einkauf wird besonderer Wert auf Saisonalität, Frische und auf kurze Wege zu den Bauern und Lieferanten gelegt. Das perfekte Beispiel für diesen engen Kreislauf sind die leckeren und frischen Spargelgerichte, die während der Saison frisch vom Feld angeboten werden. Dazu gesellen sich deutsche und europäische Weine, die im gut sortierten Weinkeller lagern und das kulinarische Angebot abrunden.

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Dein Ziel: Walbecker Markt 1 / 47608 Geldern-Walbeck

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