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Biolandhof Rülfing in Rhede


Rhede

Der Biolandhof an der Grenze zwischen Münsterland und Niederrhein fördert durch seine Land- und Forstwirtschaft die Artenvielfalt und bietet im Hofladen gesunde, ökologisch erzeugte Spezialitäten an.

Der Biolandhof Rülfing im Landkreis Borken, landschaftlich zur Dingdener Heide gehörend, hat bereits eine jahrhundertelange Tradition. Die erste urkundliche Erwähnung geht auf das Jahr 1150 zurück. Seit 2003 ist der Biohof Rülfing ein ökologisch wirtschaftender Betrieb mit dem Ziel, die Erzeugung und Vermarktung qualitativ hochwertiger ökologischer Lebensmittel mit der Aufwertung und Erhaltung der Kulturlandschaft zu verbinden. Dazu gehört u.a.:

  • der Anbau von fast ausgestorbenen Kulturen wie alte Apfel-, Zwetschgen- und Birnensorten auf Streuobstwiesen
  • die Aufwertung der Landschaft u.a. mittels ökologischer Ausgleichsmaßnahmen
  • die Sicherung von Schweinerassen wie dem Bunten Bentheimer Landschwein, das auf eine alte Haustierrasse aus Bentheim zurückgeht, von robuster Natur ist und Fleisch von höchster Qualität liefert (die Schweine wachsen auf dem Hof auf, erhalten natürliches, genfreies Futter, frische Luft und viel Platz)

Die Wurst-, Schinken- und Fleischspezialitäten sowie Gemüse, Kartoffeln, Obst und Rübenkraut aus der eigenen Erzeugung können im angeschlossenen Hofladen des Biohofs und in umliegenden Biobetrieben erworben und frisch kombiniert aus den Kochtöpfen verschiedener Restaurants genossen werden. Auch die Tages-Genusstour durch Rhede „Einzigartig genießen" macht Halt auf dem Biohof und demonstriert bei kleinen Häppchen mit leckeren Wurst- und Schinkenspezialitäten das Zusammenspiel von landwirtschaftlicher Tradition und Natur.

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