Der Hofladen, © Biohof Bursch

Biohof Bursch


Bornheim Waldorf

Der Biohof Bursch ist ein traditionsreicher Demeterhof mit Hofladen, Gartencafe und Marktständen auf den Öko-und Wochenmärkten in Bonn und Köln.

Unweit von Köln und Bonn liegt der traditionsreiche Biohof Bursch. Seit mehr als 50 Jahren werden hier je nach Saison rund 60 Obst- und Gemüsesorten  biologisch angebaut. Ob feine Salate, Frühkartoffeln, Spargel oder leckere Erdbeeren – das Angebot wird stets tagesfrisch geerntet. Im Hofladen werden außerdem hausgemachtes Sauerkraut nach altem Familienrezept, gute Bio-Weine, 100 verschiedene Käsesorten und viele andere Leckereien angeboten. Die Tomaten aus eigenem Anbau sind sogar mehrfach prämiert. Neben den eigenen Erzeugnissen gibt es auch Produkte von regionalen Partnerbetrieben. So liefern die Biobäcker aus der Region frische Vollkornprodukte. Milchprodukte, Biofleisch und ein breites Naturkostsortiment runden das Angebot ab. Aus der eigenen Hofküche gibt es eine Auswahl an Kräuterölen, Suppen, Gemüsetöpfchen, Marmeladen, Chutneys und Gurkenspezialitäten – alles frisch vom Feld direkt ins Weckglas.

Der kleiner Zoo, das Gartencafé und die Spielwiese am Hof laden alle großen und kleinen Naturfreunde zum Verweilen ein. Das Gartencafe "Unter den Birnenbäumen" wird ab Mitte November bis Ende Dezember ins Wintercafe umgewandelt. Hier findet sich eine gemütliche Atmosphäre, die durch zwei große Holzöfen und leckere regionale Gerichte aus der Hofküche unterstrichen wird.

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